Description
Історія стара, як світ! Ну, хто не любить смачний сир! А скільки з ним чудових страв! До столу нас манять і звуть! Сьогодні милі друзі, хочу млинців насмажити я. І будуть сирні вони! Спробуємо у родинному колі!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2,5 стак.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Молоко
3 стак.
-
Сир твердий
300 г
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Продукты
Сыр натереть на мелкой терке
Желтки отделить от белков, (белки пока убрать в холодильник) желтки взбить с молоком
Добавить просеянную с солью муку
Затем добавить сыр и еще раз все перемешать
Охлажденные белки взбить до пиков
Аккуратно вмешать в тесто
Разогреть сковороду с раст. маслом (я делаю их на блиннице). выкладывать по 1-2 ст. л
И обжарить по 1-2 минутки с каждой стороны
Блинчики готовы
Вкусно и в холодном и в горячем виде
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.