Салат з індичкою, рисом та апельсином

Description

Ситний смачний салат із суміші рису пропареного, довгоозерного та дикого Акватика Mix з додаванням обсмаженого м'яса індички та соковитих апельсинів. Легка ароматна заправка чудово доповнює цю страву.

Ingredients

Рис

0,5 стак.
Апельсин

1 шт
Грудка індички

150 г
Петрушка

1 пуч.
Сіль
Перець запашний
Олія

1 ст. л.
Йогурт

4 ст. л.
Гірчиця

1 ст. л.
Цедра апельсину

1 ч. л.
Сік лимонний

1 ст. л.
Горіх мускатний

1/4 ч. л.

Cooking

Филе грудки индейки промыть, обсушить и нарезать тонкими полосками. В сковороде разогреть растительное масло и быстро обжарить мясо до появления золотистой корочки.

Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Я использовала смесь риса Мистраль пропаренного, длиннозерного и дикого Акватика Mix.

Зелень петрушки мелко нарезать. Апельсин очистить от кожуры и белых пленок, дольки нарезать кусочками. Перемешать рис с мясом, апельсином и петрушкой, посолить и поперчить по вкусу.