Description
Паста — загальна назва всіх макаронних виробів (в інших мовах), а також страви італійської кухні з них (як правило, це — макаронні вироби з соусом) (Wiki)
Ingredients
-
Паста
450 г
-
Вершки
300 г
-
Креветки
600 г
-
Базилік
-
Часник
4 зуб.
-
Олія
-
Сіль
Cooking
Я использую вот такую пасту. В принципе, для этого блюда можно брать почти любые понравившиеся макаронные изделия. Отвариваем параллельно с приготовлением соуса.
На раст/оливк масте слегка поджариваем нарезанный чеснок. Затем выбрасываем его.
Я использую очищенные королевские креветки с хвостами. Отправляем их в наше "чесночное" масло и слегка обжариваем пару минут. После выкладываем в отдельное блюдо и избавляемся от хвостиков.
Сливки выливаем в наше "чесночно-креветочное" масло, солим, добавляем базилик. Держим, помешивая, на слабом огне до загустения. Затем отправляем к ним креветки и держим под крышкой на слабом огне еще несколько минут.
Можно подавать на стол! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.