Description
Ніжний сирний пиріг - торт :) Рецепт не новий, але я вирішила поділитися ним, буду рада, якщо вам він знадобиться!
Ingredients
-
Масло вершкове
250 г
-
Цукор
100 г
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Какао-порошок
5 ст. л.
-
Кисломолочний сир
500 г
-
Сметана
150 г
-
Цукор
200 г
-
Крохмаль картопляний
3 ст. л.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Ванільний цукор
20 г
Cooking
Для приготовления этого нежного пирога мне понадобились : творог, сметана, мука, масло сливочное, яйца, сахар, какао-порошок, крахмал картофельный, сахар и ванильный сахар (можно заменить ванилином),
Приготовление теста: растираем в крошку сливочное масло комнатной температуры с сахаром (100 г.), добавляем муку и какао.
Должна получиться рассыпчатая, немного влажная масса
Теперь приступим к начинке :) Взбиваем миксером творог, сметану, оставшийся сахар (200 г.), добавляем картофельный крахмал, яйца и ванильный сахар
Смазываем круглую форму сливочным маслом (диаметр моей формы - 23 см)
На дно формы выкладываем пергаментную бумагу и высыпаем половину нашего шоколадного теста, аккуратно разравнивая его.
Далее также аккуратно распределяем всю нашу начинку
Сверху выкладываем оставшуюся часть шоколадной крошки
Выпекаем в духовке 45-50 минут при 180 ºС Украшаем на свое усмотрение перед подачей, я использовала сахарную пудру и сахарные шарики) Тортик должен полностью остыть перед тем, как попадет на Ваш стол:) Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.