Сумували з чоловіком у вихідні: дочка поїхала з друзями кататися на гірських лижах, наші друзі – на день народження до родичів, і тут дзвінок у двері. Стоїть друг мого чоловіка: обличчя сумне, погляд пониклий, в руках величезна рибина... І розповів нам ось таку історію: був на риболовлі, але рибалка не вдалася, і щоб порадувати дружину - зайшов у магазин і купив... кого б ви думали? ОСЕТРА. А сказав, що спіймав. Не... ну мужики, як діти наївні, ну який осетр у нас на Півдні Сибіру? У нас у річках тільки окуньки, та підліщики))) Та й ті вже мутували))) Коротше, вигнала вона його зі скандалом))) Ось він і добрався до нас з рибиною наперевагу. Чому ми дуже зраділи. Відправила я мужиків тілик дивитися під пиво, а сама кинулася до інтернету - дивитися, що за диво-юдо таке. Осетра жодного разу не готувала. Ну і з того, що виглядала, все поєднала під наявність продуктів, що є в холодильнику, підкоригувала, і вийшло... те, що вийшло: