Description
Зібралася я сьогодні пекти пиріжки з капустою. Де взяти рецепт начинки? Звичайно на "Кухарі"! Але... ні, у всякому разі я не знайшла. Знайшла десь на просторах інтернету, додала трохи "відсеб'ятини". Пиріжки вийшли смачненькі. Ось вирішила поділитися з вами...
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1 кг
-
Яйце куряче
3 шт
-
Масло вершкове
50 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
Cooking
Капусту мелко нашинковать. Положить в кастрюлю, залить кипятком. Довести до кипения и кипятить 5 минут. Откинуть на друшлаг и понажимать ложкой, чтобы ушла лишняя вода. Положить в ещё горячую капусту масло. Посолить, поперчить. Перемешать.
Нарезать мелко лук. Обжарить до прозрачности на растительном масле.
Переложить в кастрюлю с капустой. Яйца мелко порезать, как для оливье. Добавить к капусте. Всё тщательно перемешать. Начинка готова.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.