Description
Ці тістечка відомі з дитинства, дуже легкі у приготуванні та такі ж смачні. На смак дуже ніжні, м'які, вершково-сирний прошарок незрівнянно поєднується з джемом. Прекрасна прикраса святкового столу, запрошую скуштувати, дорогі кухарі!
Ingredients
-
Масло вершкове
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор коричневий
40 г
-
Сметана
100 мл
-
Борошно пшеничне
160 г
-
Ванілін
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Крем-сир
100 г
-
Джем
50 г
-
Імбир
1 ч. л.
Cooking
Смешиваем яйца с сахаром, взбиваем.
Добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и сметану, взбиваем.
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, ванилин, имбирь молотый, перемешиваем.
Тесто получается средней густоты.
Тесто равномерно размазать по противню, застеленному бумагой или силиконовым ковриком. Ставим в духовку, заранее разогретую до 180 С, выпекать до светло-золотистого цвета (не передерживать!), я выпекала 20 минут, вы ориентируйтесь по своей плите.
Из готового, ещё горячего коржа, вырезаем стаканом кружки.
Вот такие заготовочки для пирожного.
Остатки коржей поставить в остывающую духовку, подсушить, когда остынут, измельчить их, не до состояния панировки, а чтобы кусочки попадались. Я их просто поломала руками. Высыпать крошки в глубокую тарелку.
Творожным сыром намазать кружочек бисквита.
Сверху намазать джемом (здесь малиновый джем) и накрыть вторым кружком, немного прижать пирожное.
А тут черничный джем, здесь также накрываем вторым кружком и немного прижимаем.
Обмазываем бока пирожного творожным сыром.
Затем берём пирожное двумя пальцами, начинаем обваливать его в крошках по периметру, прокатывая боками в тарелке.
Смазываем верх пирожного творожным сыром.
Сверху смазываем джемом.
Сверху ставим форму от печеньев и обсыпаем вокруг неё крошкой, можно и без формы, просто по краю.
Готовое пирожное убрать на пару часиков в холодильник. Всё очень просто и вкусно из доступных продуктов, желаю вам приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.