Description
Вся суть – у приготуванні маринаду. Багато писати не буду, дещо засмучений...
Ingredients
-
Ребра свинячі
500 г
-
Виноград
200 г
-
Базилік
1 ст. л.
-
Материнка
1 ст. л.
-
Приправа
1 ст. л.
-
Часник
1 ч. л.
-
Зелень
1 ст. л.
-
Майоран
1 ч. л.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
Cooking
Перебранный и вымытый виноград измельчаем в блендере.
Замоченные (2 часа) ребра свиные разрезаем на порции. Заливаем измельченным виноградом. Добавляем специи (соль, перец - по вкусу) и отставляем на 2-3 часа.
На разогретую "до красна" сковороду выкладываем ребра (без масла) и жарим до румяной корочки.
Добавляем муку, перемешиваем и еще немного обжариваем. Выливаем маринад и подливаем воду.
Тушим минут 40-50. Все! Главное не съесть прямо со сковороды!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.