Description
М'які ніжні мафіни з ароматом ківі, трохи вологі за рахунок заливання. Робляться швидко, і зупинитися, поїдаючи їх просто неможливо!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Цукор
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Масло вершкове
100 г
-
Молоко
1/3 стак.
-
Ванілін
-
Шоколад білий
100 г
-
Цукрова пудра
2 ст. л.
-
Ківі
3 шт
-
Вода
2 ч. л.
Cooking
Подготовим шоколад. Нарежем его кубиками среднего размера.
Из двух киви сделаем пюре
Разогрейте духовку до 200 ° C. В одной миске смешайте муку, разрыхлитель, сахарную пудру и шоколад. Сделать в центре углубление. В другой миске венчиком слегка взбейте сливочное масло, молоко, яйцо, пюре из киви и ваниль. Вылейте полученную жидкую смесь в сухую. Быстро перемешайте, но не особо усердствуя, только до тех пор, чтобы ингредиенты соединились.
Заполните формочки на три четверти и отправьте в духовку. Выпекаем 15-20 минут.
Достаем из духовки и даем им чуть остыть в течении 5 минут. За это время смешиваем пюре из киви с сахарной пудрой, добавляем горячую воду, чтобы пудра полностью растворилась. И заливаем полученной смесью наши маффины. Даем им настояться как минимум полчаса.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.