Полуничний насипний пиріг

Description

Поки яблука зріють на дачах, а сезон полуниці в розпалі, можна побалувати себе солоденьким пирогом із полуниці.

Ingredients

Борошно пшеничне

1 стак.
Цукор

1 стак.
Крупа манна

1 стак.
Полуниця

0,5 кг
Масло вершкове

150 г
Розпушувач тіста

1-2 ч. л.
Цукрова пудра

Cooking

Смешать муку, манку, сахар, разрыхлитель. Смазать форму маслом и насыпать первый слой смеси (чуть больше половины). Следующий слой - ягоды.

Высыпать оставшуюся смесь. Масло трем на терке прямо над будущим пирогом.

В духовку примерно на час выпекаем при t 180*, до тёмной корочки. Немного охлаждённый пирог достаём из формы. Точнее, переворачиваем форму и пирог оказывается на тарелке тёмной корочкой снизу. Можно и не переворачивать. При желании посыпаем пирог сахарной пудрой.