Description
До літа ще далеко, але щось захотілося печеній картоплі. Картопля, звичайно, варена, але із секретом. Цей рецепт прочитала давно, у якійсь книжці. Спробуйте, не пошкодуєте!!
Ingredients
-
Картопля
6 шт
-
Сіль
6 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Цукор
1 ч. л.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Оцет
1 ч. л.
Cooking
Выбрать гладкие, примерно одинакового размера клубни картофеля, с помощью щетки тщательно вымыть, не очищая от кожицы. Заливаем водой и ставим варить, когда картофель закипит добавить 6 ст. л соли и варить до готовности.
Пока картофель варится, делаем салат. Нарезаем тонко лук и обдаем кипятком.
Пока лук горячий, добавляем к нему 1 ч л песка, соль по вкусу и 1 ч л уксуса, хорошо перемешать. Дать немного настояться, добавить майонез и отправить в холодильник охладиться.
Вот и картофель сварился, а секрет в том, что добавляя большое количество соли, мы увеличиваем температуру и наша картошечка, получается, по вкусу как печеная, только не в золе, а в соли, а по вкусу не отличить. Хотя внутри она совсем не соленая.
Теперь можно накрывать на стол. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.