Description

Закритий пиріг з фаршем та грибами
До вихідних я завжди печу щось для сім'ї та гостей. Вихідні у мене рідко бувають у суботу та неділю. Зазвичай у будні. А печу я завжди пізно ввечері чи вночі. Рецепт тесту чудовий! Тестом займатися потрібно в хорошому настрої. Тоді все буде ОК! Рецепт тесту можна подивитися тут http://www.povarenok. ru/recipes/show/501 03/ або тут http://www.povarenok.

Ingredients

  • Тісто дріжджове

    400 г

  • Фарш м'ясний

    800 г

  • Гриби

    200 г

  • Цибуля ріпчаста

    2 шт

  • Черемша

    1 ст. л.

  • Спеції

  • Олія

  • Яйце куряче

    1 шт

Cooking

step-0
Время приготовления 45 минут (без теста). Обжарить фарш с луком. Сухую смесь добавить в фарш. Посолить и поперчить
step-1
Грибочки соединить с фаршем
step-2
Тесто раскатать. Припудрить мукой и перенести на смазанный противень
step-3
Выложить фарш на раскатанное тесто
step-4
Сформировать пирог (я его немного украсила) и смазать яйцом. Духовка была не разогрета, пирог перестоял, т. е. мои украшения стали малозаметными.
step-5
Пирог получился очень румяным
step-6
Вкусная начинка. Тесто пышное и мягкое
step-7
Приглашаю всех на пирог!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.