Description
Побачивши сьогодні в магазині величезні червоні перці, я чомусь їх тут же представила у фаршированому вигляді :) Загалом жах як захотілося фаршированих перчиків... Так, і два види фаршу у мене давно вже "жили" в холодильнику. У результаті вийшло таке.
Ingredients
-
Перець солодкий
6 шт
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Печериці
250 г
-
Сир твердий
-
Рис
1/4 стак.
Cooking
Обжариваем до золотистости лук
После чего на сковородке вместе с луком обжариваем фарш, отваренный рис и мелко нарезанные шампиньоны.
Подготавливаем перцы. Вот они красавцы. Отрезаем хвостики, вычищаем внутри от семян.
Фаршируем.
В некоторые можно положить небольшой целый грибочек.
Трем сыр.
Закрываем сыром срезы. В противень необходимо налить примерно стакана 2 горячей воды.
Ставим в разогретую до 160 градусов духовку примерно минут на 40-50.
Вкуууууусно, и очень сытно.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.