Description
Хотіла я посмажити пиріжків з картоплею, але вирішила, що краще спекти, і не пиріжки, а ватрушки. Щось я по пошуку не знайшла таких, хоча може й пропустила, але ватрушки вийшли смачненькі. Спробуйте!
Ingredients
-
Сметана
1 стак.
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
-
Яйце куряче
3 шт
-
Пюре картопляне
300 г
Cooking
Сварить картофель, сделать пюре, добавив молочко и маслице (пюре у меня было готово со вчерашнего дня, поэтому не буду останавливаться на этом). Делаем тесто. Сметану смешиваем с растопленным сливочным маслом, сахаром, солью и 2-мя яйцами. Добавить муку и замесить тесто.
Разрезать тесто на кусочки и сделать лепешки. На каждую положить картошку и сформировать ватрушки
Каждую ватрушку смазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую до 180 гр. духовку минут на 20. Достаем. Приятного аппетита!!!
Теста осталось немного, а картошка кончилась, и я пожарила пирожки с сырно-колбасной начинкой. Вкусно.
Ставьте чайник и зовите детей.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.