Description
IRISH BACON AND CABBAGE SOUP Давно хотіла поділитися з вами цим смачним і швидким у приготуванні супчиком... З мінімуму інгредієнтів виходить чудова страва! До того ж суп гарний як у гарячому, так і в теплому вигляді! Мені він здався чимось на зразок лінивого борщу! ))
Ingredients
-
Бекон
90 г
-
Масло вершкове
40 г
-
Картопля
150 г
-
Капуста білокачанна
300 г
-
Бульйон
700 мл
-
Цибуля ріпчаста
100 г
-
Томати у власному соку
450 г
-
Сіль
1 щепот.
-
Перець чорний
1 щепот.
Cooking
Бекон нарежьте небольшими кубиками. Лук очистите и нарежьте помельче. Картошку почистите и тоже нарежьте небольшими кубиками.
В кастрюле разогрейте сливочное масло и обжарьте на нем минуты 3-4 лук с беконом.
Добавьте в кастрюлю картофель и обжаривайте всё ещё одну минуту.
Добавьте помидоры в собственном соку и горячий бульон.
Варите около 15-20 минут на среднем огне, или до готовности картофеля.
Тем временем, нашинковать капусту...
Положить капусту в суп и варить ещё 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Готовому супу дать настояться 30-40 минут и подавать!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.