Description
Дуже смачний омлет.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Кабачок
1/3 шт
-
Перець болгарський
2 шт
-
Ковбаса
200 г
-
Помідор
2 шт
-
Яйце куряче
4 шт
-
Молоко
2/3 стак.
-
Борошно пшеничне
1 ч. л.
-
Сіль
-
Олія
-
Зелень
Cooking
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле.
Кабачок нарезаем мелкими кубиками (если кабачок не очень молодой, то срезаем кожицу).
Отправляем в сковороду и продолжаем обжаривать.
У болгарского перца удаляем семена и нарезаем кубиком.
Добавляем, когда кабачок помягчеет.
Нарезаем колбаску и обжариваем в сковороде.
У помидоров удаляем кожицу (залив их на 1 минуту кипятком), нарезаем кубиками и добавляем к общей массе.
Перемешиваем и тушим еще 5 минут.
Яйца взбиваем с молоком , солью и мукой.
Выливаем в сковороду.
Накрываем крышкой.
Зелень мелко рубим.
Готовый омлет посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.