Коржики житні на меду

Description

Смачні та корисні коржики. Для ласунів можна збільшити кількість меду вдвічі.

Ingredients

Масло вершкове

125 г
Мед

2 ст. л.
Сода

1 ч. л.
Борошно житнє

3 стак.
Яйце куряче

1 шт

Cooking

Размягчённое сливочное масло растереть с небольшим количеством муки.

Вбить яйцо, всё растереть.

Добавляем мёд и снова растираем.

Муку смешиваем с содой и добавляем в перемешенную массу.

Вымешиваем тесто вручную до такого состояния, чтобы из него можно было лепить лепёшки. Скатать тесто в жгут, разрезать на одинаковые кусочки, делаем из них лепёшки и укладываем на противень.(Фото к сожалению сделать забыла,увлеклась процессом :-D ). Выпекаем в предварительно нагретой духовке при температуре 200-180*С около 20 минут.

Готовые лепёшки скложить в эмалированную кастрюлю, накрыть и дать им немного остыть.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review