Description
Дуже вже вдала форма у ватрушок! вийшли знову черепашки на конкурс "У світі тварин"...
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Розпушувач тіста
1/2 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Маргарін
80 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сметана
125 г
-
сир
Cooking
В качестве начинки я использовала готовый соленый творог с зеленью. Для теста: смешать муку. разрыхлитель, соль, размягченный маргарин, яйцо и сметану. Замесить тесто, скатать в шар и, завернув в пленку, отправить в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто раскатать 3-4 мм толщиной, вырезать большие и маленькие кружки. На большой кладем начинку, закрываем ее маленьким кругом и защипываем, как на фото.
Потом лепим лапки и голову.
Смазываем желтком, разведенным водой или молоком, и отправляем в предварительно разогретую до 200* духовку. Выпекаем примерно 20 минут при 200* (до красивого золотистого цвета).
А можно слепить таких пташек (просто пирожок с глазами и клювом).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.