Description
Ось і настав час свіжих ягід, у тому числі й чорниці, дуже корисної для зору. Пропоную спекти смачненькі кексики. Досить низькокалорійні (близько 160 калорій) за рахунок відсутності в рецепті вершкового масла та невеликої кількості цукру. Повірте, смак зовсім не втрачають!
Ingredients
-
Чорниця
1 стак.
-
Молоко
1 стак.
-
Олія
1/4 стак.
-
Ваніль
1/2 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Цукор
1/3 стак.
-
Розпушувач тіста
3 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
Cooking
Нагреть духовку до 200 градусов. Просеять муку. Формочки смазать растительным маслом.
Взбить молоко, растительное масло, ваниль и яйцо в большой миске.
Всыпать в муку разрыхлитель, сахар, соль и соединить с молочно-яичной смесью.
Чернику вымыть, обсушить бумажным полотенцем, добавить к тесту и аккуратно перемешать.
Выложить тесто ложкой в формочки, заполняя 1/3 объема.
Печь 20-25 мин. до золотисто-коричневого цвета. Проверить на готовность зубочисткой.
Готовые кексы вынуть из формы и присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита, поварята!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.