Description
Мої найулюбленіші листкові пиріжки. Свого часу це був мій дебют з пиріжками.
Ingredients
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Зелень
4 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Цибуля зелена
-
Картопля
400 г
-
Тісто листкове
500 г
-
Горіх мускатний
-
Жовток яєчний
1 шт
Cooking
Тесто разморозить. Картофель очистить и размять его в пюре.
Зеленый лук вымыть и нарезать тонкими кольцами. Перемешать картофель с тертым сыром, яйцом, зеленым луком и рубленой зеленью. Приправить массу солью, перцем и мускатным орехом.
Тесто тонко раскатать, вырезать из него квадраты. Положить в середину каждого по 1 ст. л. начинки, сложить квадраты в треугольники и склеить края.
Положить пирожки на смазанный маслом противень. Смазать взбитым яичным желтком. Наколоть в нескольких местах вилкой м выпекать 20 минут в разогретой духовке при 200 градусах. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.