Description
Смачна та швидка у приготуванні страва. Часто експериментую з картопляним "тестом", ось ще варіант. Подавала я кулеб'яку з парними хінкалами за рецептом ELMIRA/ Ельмірочка, дякую!
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Яйце куряче
6 шт
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
2-3 шт
-
Олія
Cooking
картофель почистить и отварить.Приготовить пюре,с добавлением 1 яйца и столовой ложки(с горкой) муки или манки.
лук измельчить и обжарить.
отварить 4 яйца,почистить и мелко порезать,добавить к луку,перемешать.
на мокрое полотенце или салфетку выложить пюре и разровнять толщиной 2 см.
на лепешку выложить начинку(яйца+лук)
лепеху свернуть рулетом,помогая себе полотенцем.Взяв за оба конца салфетки,переложить кулебяку на противень, смазанный растительным маслом швом вниз.Смазать сырым яйцом.
запекать в духовке,разогретой до 200 градусов минут 25-30. Кулебяка должна хорошо подрумяниться.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.