Description
Є в мене один улюблений рецепт, який є малокалорійним, дієтичним, але дуже смачним і красивим. Можливо, він знадобиться і вам, адже святкова їжа і має бути такою – смачною та легкою.
Ingredients
-
Філе куряче
1 шт
-
Брокколі
100 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Вершки
-
Каннеллоні
3 шт
-
Оливкова олія
Cooking
Овощи помыть, перец обсушить. Брокколи разобрать на соцветия и отварить 3-5 минут. Хорошо отжать воду. Перец запечь до готовности, очистить от семян, и кожицы.
Филе помыть, обсушить, очистить от пленок. Нарезать филе небольшими кусочками, измельчить блендером до однородного фарша.
Посолить, поперчить, добавить яйцо. Вымесить до однородности, подливая по чуть-чуть сливки.
Сложить фольгу в несколько слоев, глянцевой стороной вверх, смазать оливковым маслом. Разложить на поверхности фольги куриный фарш, посередине выложить фаршированный овощами каннелони.
С помощью фольги скрутить рулет так, чтобы каннелони была внутри посередине. Плотно свернуть фольгу с фаршем в виде конфеты. Запекать при 180* 25-35 минут в зависимости от размера.
Подавать горячими с любимым соусом. Но в холодном виде тоже вкусно и нарезать легче. Приятного!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.