Кабачки у тесті

Description

Думаю дуже мало хто не любить пироги. Я їх теж люблю, але ще люблю все нове, що ще не випробувано. Так ось цей варіант мене привабив своєю незвичністю. А якщо незвично, значить пробуватимемо. Мені дуже сподобалося. Частуйтесь.

Ingredients

Вода

1 стак.
Борошно пшеничне

3 стак.
Дріжджі

1 ч. л.
Олія

8 ст. л.
Сіль

1/2 ч. л.
Цукор

2 ст. л.
Кабачок

1 шт
Сіль
Спеції
Олія

2 ст. л.

Cooking

Замесить тесто и дать ему расстояться. Я это делаю в хлебопечке. Кабачок порезать на кружочки, если кожура твердая, то почистить. Удалить или вырезать сердцевину у кабачка. Посолить и обсыпать Вашими любимыми специями.

Обжарить с двух сторон по 3 мин.

Затем разделить тесто на небольшие кусочки и скатать их в жгуты. Кабачки обмотать жгутами по кругу. Смазать крепким сладким чаем и поставить на расстойку.

Выпекать при t=180 примерно 20 мин. до готовности. (Определяйтесь по своей духовке.) Смазать верх растительным маслом, накрыть и дать отдохнуть 5-10 мин.

Comments and reviews