Description
Для мене немає кращого ягідного соусу. Тому я обожнюю літо, тому що зі свіжими ягідками соус виходить більш насиченим. Полуничний ягідний соус чудово підійде до м'ясного шашлику, який можна з великим задоволенням приготувати з Forester.
Ingredients
-
Свинина
3 кг
-
Приправа
1 шт
-
Полуниця
200 г
-
Перець чилі
1 шт
-
Сіль
0.25 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Оливкова олія
0.5 ст. л.
Cooking
Для приготовления шашлыка используем набор для маринования Forester, в состав которого входит ароматная приправа с можжевеловой ягодой и ямайским перцем и очень удобный пакет с двойным-zip замком. Мясо нарезать на порционные куски, сложить в пакет, добавить приправу, можно также добавить жидкий компонент (лимонный сок, кефир, воду и т. д.), закрыть замок и хорошенько встряхнуть и оставить на 2 часа минимум.
Нанизывать мясо на шампура и приготовить на углях. Очень советую использовать стальные с коррозионностойким покрытием фирмы Forester.
Для соуса взбить клубнику с перцем чили (очищенным от семян и перегородок),..
Солью, сахаром и оливковым маслом
Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.