Description
Перший раз робила тісто, дріжджове та на майонезі. Дуже сподобалося. Ніжні та повітряні пиріжки вийшли. Без яєць і без олії. Спробуйте! За рецепт спасибі Ауріці.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
520 г
-
Майонез
150 г
-
Дріжджі
8 г
-
Молоко
125 мл
-
Вода
125 мл
-
Сіль
0.5 ч. л.
-
Цукор
3 ч. л.
Cooking
Итак, берем такие продукты. Молоко, вода, теплые, сухие дрожжи, сахар, соль, мука и майонез Махеевъ.
Смешаем молоко, воду, дрожжи, соль и сахар. Добавим 4ст. л. муки. И дадим опаре подойти.
Взвесим 150г майонеза.
Опара нашa подoшла, добавим к ней майонез. Все перемeшаем.
Подсыпаем просеянную муку. Замесим тесто.
Кладем его в чашку, накроем полотенцем и дадим подойти, примерно часок.
Вот такое оно у меня было уже через час. Можно работать дальше с ним, я делала пирожки с творогом, сладкие. Получилось очень вкусно.
Майонеза в тесте не слышно, зато пирожки очень воздушные и вкусные! Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.