Description
Рецепт цього чудового торта я шукала вже дуже давно. Якось спробувала цей торт у ресторані і з того часу почалися мої пошуки... І ось нарешті те, зовсім випадково, я натрапила на нього в одному з журналів. Моєї радості не було межі! Я відразу ж побігла в магазин за продуктами і того ж вечора готовий торт уже був у мене в холодильнику! Хочу поділитися з вами цим напрочуд смачним і, як виявилося, зовсім не складним у приготуванні тортом. Пригощайтеся!
Ingredients
-
Цукор
1/4 стак.
-
Пластівці вівсяні
3/4 стак.
-
Борошно пшеничне
2/3 стак.
-
Масло вершкове
100 г
-
Вершки
2/3 стак.
-
Сироп кленовий
2/3 стак.
-
Шоколад молочний
280 г
-
Соус ягідний
1/2 стак.
-
Масло вершкове
60 г
Cooking
Смешать 1/4 стакана сахара, муку и овсяные хлопья.
Растопить 100г масла и добавить к смеси сухих ингредиентов. Хорошо перемешать.
Форму для выпечки (20см в диаметре) выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем наше тесто делая бортики около 2 см. Выпекаем в предварительно нагретой до 175С (350F) духовке 10 минут.
2/3 стакана сливок самой высокой жирности нагреваем с 60г масла и сиропом около 3-5 минут, помешивая.
Убираем с огня и добавляем шоколад. Продолжаем мешать до полного расстворения шоколада.
И взбивзем миксером до получения кремообразной массы.
Полученный крем равномерно распределяем по всей поверхности торта и даем остыть.
Сверху кладем слой брусничного соуса. Ставим в холодильник на ночь.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.