Description
Пропоную приготувати дуже цікаве морозиво у вигляді кавунових часточок з м'ятно-вишневим смаком.
Ingredients
-
Вершки
500 г
-
Молоко згущене
1 бан.
-
М'ята
1 пуч.
-
Сироп м'ятний
50 мл
-
Сік свіжий
100 г
-
Шоколад темний
100 г
Cooking
Взбить сливки до густоты.
Добавить туда 1 банку сгущенки и еще раз все взбить.
Разделить взбитые сливки на 2 части, и одну часть в пропорции 1:3. Ту что поменьше оставить белой, а из той что побольше сделаем мятное мороженое. Оборвать листочки мяты, сложить в блендер, добавить 4 ст. л. сливок м взбить в однородную массу.
Добавить мятную массу в сливки, туда же мятный сироп для более яркого цвета. Перемешать.
Разъемную форму выложить пленкой, поставить в середину кастрюлю и в просвет между ними выложить мятное мороженое и поставить в морозилку.
Подрезая края ножом вынуть кастрюлю из середины формы.
Вставляем кастрюлю меньшего диаметра и просвет закрываем белым мороженым. Убираем в морозилку.
При помощи блендера и марли выжать сок из вишни- нам надо 100г.
Шоколад нарезаем кубиками.
Смешиваем оставшуюся половину сливок с вишневым соком и шоколадом.
Достаем мороженое, убираем из середины кастрюлю и заливаем вишневое мороженое. Ставим в морозилку до полного застывания. Нарезаем застывшее мороженое на дольки и угощаемся освежающим десертом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.