Description
Смачна та соковита курочка, замаринована у вині та соусі з приправами. У тандемі з обсмаженою картоплею із сиром. Чудова вечеря в родинному колі. Частуйтесь!
Ingredients
-
Куряче стегно
3 шт
-
Картопля
6 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Вино біле напівсухе
4 ст. л.
-
Базилік
0,5 ч. л.
-
Гірчиця
0,5 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
-
Сир твердий
70 г
-
Сіль
Cooking
Поставить отваривать картофель в мундире. Немного не доварив его, слегка с сырцой. В посуду для маринования влить соевый соус, мед и вино. Добавить базилик, соль, перец и зерна горчицы. Тщательно все перемешать
Бедра замариновать и оставить на час минимум. В небольшом количестве растительного масла обжарить бедра с двух сторон до золотистой корочки в сковороде. Огонь убавить и поджарить курочку минут 7-10.
Картофель очистить. Форму для запекания смазать немного растительным маслом. Выложить бедра и картофель разрезанный пополам. Картофель подсолить и немного с мельницы добавить смесь перцев. Форму поставить в духовку на 15 мин при 180 гр. Затем вытащить форму, и сверху на картофель натереть сыр. Отправить форму опять в духовку на 7-10 мин.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.