Description
Смачний рибно-рисовий рулет із начинкою з чорносливу. Рулет випікається у фользі, що добре знімається, а сам рулет добре нарізається на порційні шматочки.
Ingredients
-
Філе рибне
350 г
-
Рис
1 стак.
-
Морква
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Чорнослив
50 г
-
Сметана
1 ст. л.
-
Перець запашний
-
Часник
2 зуб.
-
Горіх мускатний
1 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Отварить рис Басмати.
Добавить к рису рыбное филе.
Добавить тертую на мелкой терке морковь. Перемешать.
Добавить яйцо.
Добавить специи: соль, перец, чеснок измельченный, мускатный орех. Перемешать.
Чернослив залить кипятком, оставить на 7 минут. Слить воду и мелко порезать.
Добавить сметану и перемешать.
Выкладываем основную массу на фольгу. На край кладем чернослив.
Сворачиваем рулет и заворачиваем в фольгу, хорошо закрутить края. Запекать в духовке 20-25 минут при 180 градусах. Остудить рулет в духовке, затем поместить в фольге в холодильник. После такого охлаждения фольга хорошо отходит от рулета. Перед подачей к столу порежьте рулет на кусочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.