Description
Ароматна, хрумка і соковита курочка з начинкою з чорносливу, цибульки та лимона. Та що казати? Потрібно куштувати і насолоджуватися, тому що це дуже смачно!
Ingredients
-
Курка
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Чорнослив
10 шт
-
Лимон
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Імбир
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Масло вершкове
Cooking
Половину имбиря и чеснока измельчить, а половину нарезать тонкой соломкой.
Курицу изнутри и снаружи натереть солью и измельченными чесноком с имбирем.
Сделать надрезы на курице в нескольких места и положить в них кусочки чеснока и имбиря.
Лук нарезать на четвертинки и положить в чашку.
Чернослив разрезать на произвольные кусочки и добавить к луку.
Половину лимона нарезать на четвертушки и отправить к общей начинке. Немного перетереть в ладонях, чтобы лимон дал сок. Слегка поперчить и посолить.
Нафаршировать начинкой брюшко курицы и тщательно скрепить, чтобы не вытек весь сок.
Смазать тщательно противень сливочным маслом маслом, сбрызнуть курицу лимонным соком, поперчить и уложить на противень.
Выпекать при 190-200 С в течении 45-60 минут (в зависимости от размера курицы и от вашей духовки). Курочка получается с хрустящей корочкой, сочной и нежной внутри! А ароматной! М-м-м!
А какая вкусная начинка получается!
выглядит аппетитно, надо попробовать!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.