Description
Ароматні коржики з рибного фаршу, запечені в духовці, з дуже ситною та ніжною начинкою. Подавати до столу можна як самостійну страву, так і гарнір.
Ingredients
-
Філе рибне
250 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Крекер
3 шт
-
Лист лавровий
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець чорний
3 шт
-
Сіль
-
Олія
-
Горіх мускатний
0,5 ч. л.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Рис
2 ст. л.
-
Сіль
-
Зелень
-
Мак
0,5 ч. л.
Cooking
Рыбное филе отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, черного перца и очищенной луковицей. Около 30 минут. Затем даем немного остыть рыбному филе. Мелко нарезать филе. Добавить яйцо и мускатный орех, хорошо перемешать.
Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и промыть водой. Затем добавляем в рис майонез.
Добавляем измельченную зелень в рис.
Из рыбного фарша сформировать шарики. Крекер измельчить. Обвалять шарики в крекере.
Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем шарик на противень и придавливаем, образуя лепешку. Внутри сделать углубление, и кладем начинку горкой.
Сверху начинку посыпаем маком. Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут. Подаем к столу в теплом виде.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.