Description
Дієтам скажемо дружно немає! Нас дуже ситний чекає на рулет! Він зовні весь м'ясний..!, а всередині грибний омлет..! Хто поїсти смачно любить.., ця страва до речі буде! І на свято рятує..! Стіл собою прикрашає! Тож пробуйте друзі! Без калорій нам не можна..!
Ingredients
-
Свинина
500 г
-
Гриби
70 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Сухарі панірувальні
2 ст. л.
-
Петрушка
0,5 пуч.
-
Олія
200 мл
-
Спеції
1 ч. л.
Cooking
Продукты
Мясо ( если целый кусок) нарезать большими тонкими пластинами. Хорошо отбить, поперчить посолить, и оставить на 15 минут
Грибы и лук мелко нарезать, и обжарить на сковороде.
3 яйца взбить, немного посолить и поперчить. Добавить 1-2 ст. л муки, перемешать. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки, и обжаренные с луком грибы.
Вылить тесто в сковородку, и пожарить омлет с двух сторон
Омлет разрезать на части. На каждый кусок мяса выложить часть омлета, и туго свернуть в рулет. Скрепить зубочистками.
Обвалять рулеты сначала в муке, затем в яйце, и в панировочных сухарях. Налить масла на сковородку, так, чтобы оно закрывало на половину рулеты., хорошо разогреть, и обжарить рулеты в течении 10 минут.
Удалить зубочистки., и выложить каждый рулетик на фольгу.
Завернуть рулеты в фольгу. Разогреть духовку 170- 180%. Поместить рулеты в форму, или на противень, и выпекать в течении 20-30 минут.
Готовые рулеты нарезать, и подать к столу. ( холодные они тоже вкусные) Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.