Description
Предлагаю приготовить летний, очень вкусный, острый салат из молодой капусты. Такой салатик можно приготовить к обеду. Салат настолько сочный, что не требует предварительной обработки капусты.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
300 г
-
Морква
60 г
-
Перець червоний пекучий
1 шт
-
Зелень
3 веточ.
-
Оцет
3 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Олія
3 ст. л.
-
Гірчиця
1/2 ч. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Сіль
-
Вода
1 ст. л.
Cooking
Капусту нашинковать не очень тонко. Морковь натереть на китайской терке. Слегка перемешать без усилий, присолить.
Острый перец нарезать небольшими перышками или кольцами, как вам по душе.
Приготовим заправку. В мисочке смешать мед, горчицу, винный уксус, выдавить чеснок через пресс, перемешать.
Влить растительное масло и воду, хорошо перемешать.
Добавить заправку к салату, перемешать.
Добавить измельченную петрушку, перемешать.
Оставить салат в теплом месте на 5–6 мин. Остатки салата можно сложить в баночку и убрать в холодильник.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.