Description
Загалом, звичайний салат, із простих складових. Але насичена, ароматна заправка відіграє свою солуючу роль і докорінно змінює смак простих інгредієнтів. До того ж чоловік дуже любить картопляні салати. А на вечерю - це просто "паличка-виручалочка" - і закуска, і основна страва в одній особі! Якщо ви любите насичені смаки, то обов'язково спробуйте, тільки не переборщіть із приправами та спеціями.
Ingredients
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Васабі
1/2 ч. л.
-
Кунжут
1/4 ч. л.
-
Коріандр
1/2 ч. л.
-
Гірчиця
1/2 ч. л.
-
Кмин
1/4 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
1/6 ч. л.
-
Суміш перців
1/6 ч. л.
-
Лосось
60 г
-
Картопля
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля зелена
2 шт
Cooking
Готовим сначала заправку для салата. Берём майонез, лучше домашний. Добавляем васаби и соевый соус. Я предпочитаю сладкий, в данном случае от ТМ Kikkoman.
Добавляем зёрна горчицы, кориандра, тмин, белый кунжут, свежемолотую смесь перцев, красный жгучий перец хлопьями.
Перемешиваем.
Берём варёный картофель и морковь, режем мелкими кубиками. Также берём лосось копчёный (или малосольный), у меня нерка, тоже режем кубиками. Мелкими колечками режем белую часть зелёного лука.
Добавляем заправку, перемешиваем.
Можно подать салат в общем салатнике, но красивее сделать порционную подачу с помощью кулинарного кольца. Сверху салат украшаем перьями зелёного лука. Подаём по готовности. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.