Тістечка для моїх коханих

Description

Тістечка швидкого приготування (я маю на увазі, що не треба випікати бісквіти, на що йде чимало часу). Тістечка готувала до смаку кожного члена сім'ї. У Новорічні свята (канікули) на моїй роботі розпал. Багато роботи. Вихідних немає. Додому не приходила, а приповзала. Але ж, все-таки свята. І хотілося якось порадувати чи створити святкову атмосферу для своїх коханих чоловіків. Ось сьогодні перший повноцінний мій відпочинок. Цей день подарували мені за роботу. А в середу та четвер – мої законні вихідні.

Ingredients

Вафлі

12 шт
Шоколад темний
Вершки

200 г
Цукор
Молоко
Зефір

1,5 шт
Есенція

Cooking

Мягкие вафли, очень мягкие.

Шоколад, который ещё не побывал в переделке. Из этого шоколада готовятся разные шоколадки - с орехами, изюмом, молочный, чёрный, воздушный... Его я покупала для косметических процедур - шоколадного обёртывания, массажа. Иногда, готовлю горячий шоколад. Этот шоколад не такой, как в магазине. Он не застывает, не становится твёрдым, т.к. нет добавок, натуральный. Он мягкий и воздушный, но не растекается. Пирожные, которые я сделала, можно приготовить и с обычным шоколадом.

Шоколад растопить в молоке и добавить сахар по вкусу. Я взяла 200г шоколада. Половина которого осталась (пили горячим, добавив ещё молоко и перчик чили).

Каждую вафельку обмазать жидким шоколадом и соединить.

Приготовим сливки. Добавить в них три капли ромовой эссенции и 3 ст. ложки сахарного песка. Края пирожного обмазать сливками. Верх украсить на своё усмотрение.

Пирожные приготовила на Рождество.

Времени на приготовление ушло минут 30-40.

Вариант украшения.

С зефиром.

Приятного аппетита :-) :-* :rose:

Пирожное в разрезе. В руку не взять, разваливается. Ели ложечкой. Очень нежное, воздушное, сладкое с присутствующим горьковатым вкусом шоколада и ароматом рома.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review