Description
Згідно з легендою, Заратустра, який залишив мирську суєту і усамітнився в пустелі, протягом 20-ти років харчувався майже тільки одним сиром. Я б напевно теж так змогла, бо дуже люблю сир) Всім любителям сиру хочу представити рецепт сирного рулету, який можна приготувати з різними начинками. В даному випадку це сир з Дикою брусницею від d'ardo.
Ingredients
-
Сир голландський
300 г
-
Кисломолочний сир
200 г
-
Соус ягідний
1 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Сыр измельчить на терке.
Натертый сыр сложить в два полиэтиленовых пакета, завязать и опустить в кастрюлю с кипящей водой. Кастрюлю накрыть крышкой и оставить на 5-10 минут, пока сыр в пакете полностью не расплавится. Пакеты надо брать плотные, завязывать максимально выпустив воздух.
Подготовить начинку: творог перемешать с брусничным соусом.
На стол расстелить лист фольги, смазать его растительным маслом. Выложить на него расплавленный сыр и раскатать в пласт пока сыр не остыл.
Сверху на сырный пласт равномерно распределить творог с брусникой.
Свернуть сыр с начинкой в рулет.
Готовый рулет завернуть в фольгу и убрать на 1 час в морозильную камеру.
Рулет достать из морозильной камеры и хранить просто в холодильнике.
Подавать как самостоятельное блюдо нарезая небольшими ломтиками. Можно к чаю, а можно и просто ТАК! Приятного аппетита)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.