Description
Намазка бутербродна з червоної квасолі та сайри в олії. Поживна та ситна намазка чудово підходить для приготування смачних бутербродів або фарширування яєць. Запрошую спробувати!
Ingredients
-
Квасоля
150 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Консерви рибні
1 бан.
-
Зелень
-
Перець запашний
-
Сіль
-
Часник
2 зуб.
-
Каррі
0,5 ч. л.
Cooking
Время готовки указано без учета времени, потраченного на приготовление фасоли! Замачиваем фасоль минимум на 6 часов. Варим до готовности, даже желательно, чтобы она немного разварилась.
Отвариваем яйца, охлаждаем, чистим.
Фасоль измельчаем в блендере
или вилкой.
К фасолевой массе кладем мелко рубленную зелень, измельченный чеснок, перец и карри.
Добавляем натертые на мелкой терке вареные яйца. (Одно яйцо я оставляю для украшения).
В общую массу кладем сайру, вместе с маслом. Рыбу разминаем вилкой и перемешиваем все ингредиенты до однородной консистенции. Пробуем, если нужно, солим.
Выкладываем намазку в соусник либо
сразу намазываем на бутерброды. Оставшееся яйцо натрем на мелкой терке, отдельно белок и желток. И украшаем бутерброды. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.