Курка з імбирною ноткою

Description

Дуже простий рецепт приготування курки з овочами, але завдяки пікантній заливці різноманітність смаку вражає.

Ingredients

Філе куряче

500 г
Картопля

3 шт
Брокколі

200 г
Вершки

100 г
Сир твердий

100 г
Імбир

1-2 ч. л.
Часник

1-2 зуб.
Сіль

1/2 ч. л.
Перець запашний

1/2 ч. л.
Паприка солодка

1 ч. л.

Cooking

Я готовлю такое блюдо с куриной грудкой, но любое куриное филе вполне подойдёт. Картофель очистить, нарезать кубиками. Филе нарезать кубиками, и соцветия брокколи (у меня из морозилки) должны быть примерно такого же размера.

Сыр и имбирь натереть на тёрке (мелкой), добавить соль, перец и паприку, проварить на водяной бане, до полного растворения сыра, в самом конце добавить измельчённый чеснок. Для себя я кладу 2 полные ч. л. имбиря, так как люблю его, для "незакалённых" людей, советую поменьше...

Курицу с овощами перемешать, выложить в форму для запекания и залить соусом, накрыть фольгой и отправить в духовку, для запекания, при средней температуре примерно 40 минут (до готовности картофеля, он дольше всего готовится), но нужно ориентироваться по вашей духовке (пробуйте!)!!!