Description
Смачний, ароматний пиріг із сиром... Мені дуже подобаються такі пироги. Гарний і теплий і холодний.
Ingredients
-
Масло вершкове
150 г
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Сіль
-
Сметана
8 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Спеції
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Сир твердий
250 г
Cooking
Из масла и муки делаем песочное тесто. Перетираем в крошку, добавляем 4 ст. ложки сметаны, соль. Замешиваем эластичное тесто и в холод - пока будете делать начинку.
Сыры трем на крупной терке. Чем больше сыра тем вкуснее.
Готовим заливку - 2яйца смешиваем с 4-мя ст. ложками сметаны. Солим немного.
Тесто распределяем по форме руками.
Лук режем полукольцами и обжариваем до мягкости.
Выкладываем в форму на тесто. Посыпаем специями(особенно вкусен мускатный орех и перец черный).
Сверху посыпаем сырами.
Поливаем заливкой.
Ставим в духовку при 180*С на 30мин. Вынимаем
Даем остыть и режем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.