Ингредиенты закладываем в чашу хлебопечки в нужном порядке (смотри инструкцию к ХП).Выставляем режим для ржаного хлеба,у меня "Русский повар" 3 часа 40 минут.Цвет корочки - средний или тёмный. Будет очень вкусно если добавить тмин или кориандр. Этот хлеб я испекла на квасе рисовом([url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/25018/]Квас рисовый[/url]) .Колобок получается мягким и не плотным,казалось,что мало муки.Но поднимается очень хорошо.Красавчик!!!