Description
Дуже люблю тварин, особливо сімейства котячих. Можна і в кулінарії вплатити їхній образ, тим більше є добрий привід-конкурс "У світі тварин". А булочки, бо весь тигр зроблений із окремих булочок із начинкою, з'єднаних у портрет.
Ingredients
-
Маргарін
200 г
-
Молоко
1 стак.
-
Дріжджі
10 г
-
Жовток яєчний
4 шт
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Цукор
4 ст. л.
-
Сіль
-
Конфітюр
-
Кориця
Cooking
Дрожжи растворить в теплом молоке,добавить растертые желтки от двух яиц,сахар,соль и маргарин.Всапать муку
и замесить тесто.
Опустить его в холодную воду, когда всплывет (у меня часа через два), вынуть,
раскатать в жгут и нарезать на кусочки разного размера.Сделать круглую заготовку положить на нее начинку по одной чайной ложке или меньше,зависит от детали,которую вы делаете.Начинка может быть любая какая вам больше по душе.
Соединить лепешку и придать ей нужную форму.Укладывать на противень, смазанный маргарином, я начала с камышей (камыши без начинки).
Затем лепила морду тигра,хотя муж сказал,что больше похоже на льва. Когда все готово смазать яичным желтком. В другой желток добавить корицу и хорошо перемешать.
Обмазать этим желтком нос,немного щеки,нарисовать полоски,смазать кончики камышей,в общем ,как подскажет ваша фантазия.
Выпекать в духовке 40 минут на среднем огне. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.