Description
Ароматні горіхові тістечка з ніжним вершковим кремом!
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
3 ст. л.
-
Горіхи грецькі
100 г
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
-
Масло вершкове
100 г
-
Какао згущене
1/2 бан.
Cooking
Грецкие орехи измельчаем.
Желтки отделяем от белков. Взбиваем белки до устойчивых пиков.
Желтки, сахар и ванильный сахар взбиваем до пышной светлой массы.
В взбитые желтки добавляем измельченные орехи, перемешиваем. В два приема вводим взбитые белки и аккуратно перемешиваем до воздушной однородной массы.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Выливаем тесто в форму. Я брала силиконовую форму для кексов, мне захотелось сделать пирожные круглые. Можно пойти другим путем. Вылить тесто в небольшую, но с высокими бортиками форму, тогда пирожные получатся квадратными.
Выпекаем до готовности. В моей духовке 30 минут.
Сливочное масло заранее достаем из холодильника. Взбиваем мягкое масло "Экомилк" с ванильным сахаром до пышности.
Добавляем сгущенку. Вот такой консистенции получается крем.
Остывшие пирожные украшаем кремом. Я разрезала их пополам и щедро украсила кремом.
Или просто оставить в форме кекса!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.