Description
Цей експромт народився тільки сьогодні - залишилася відварена куряча грудка, а ми її не дуже любимо через жорсткість. Пиріжки пекти було ліньки, салат був, довелося придумати млинці. Вийшло вдало, начинка соковита і в'язка за рахунок сиру, що розплавився.
Ingredients
-
Млинець
-
Курка
-
Печериці
1/2 бан.
-
Сир твердий
-
Вершки
2 ст. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Соєвий соус
-
Олія
Cooking
Отварное филе пропустить через мясорубку. Сыр натереть на крупной терке. Шампиньоны нарезать, не очень мелко.
Все смешать, поперчить, добавить сливки (или сметану), чтобы начинка не была сухой. Если нужно, досолить, я добавила соевый соус.
Испечь блинчики с одной стороны. На печеную сторону положить начинку, примерно по 1-1,5 ст.л.
Завернуть начинку в блинчики.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить блинчики со всех сторон. Подавать со сметаной.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.