Description
Ну, я, звичайно, не хочу нікого дивувати своєю стравою. Мені просто набридли звичайні котлети - і тут я згадала цей рецепт, маленькі котлетки, які дуже сподобалися моїм рідним. Спробуйте цю подачу.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Перець солодкий
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Спеції
-
Зелень
-
Сухарі панірувальні
150 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Помідор
1 шт
Cooking
Все просто. Вообщем и выкладывать рецепт не собиралась, но вдруг кому пригодится. Фарш у меня был уже сделанный (свинина и говядина). Добавить в фарш чеснок, лук (это я делаю в процессе перекрутки мяса). Всыпать специи и панировочные сухари. Добавить яйцо.
Перец и лук порезать полосочками, помидор кусочками и обжарить до мягкости.
Из фарша слепить маленькие биточки размером с грецкий орех, занятие долгое, но оно того стоит.
Обжарить биточки до золотистой корочки со всех сторон. Тут я забыла сфотографировать. И потом добавить наши мясные шарики к овощам. И оставить тушиться минут на 15.
Посыпать зеленью по-желанию. Очень вкусно получается и интересно. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.