Description
Кекс за мотивами болгарського пирога, але більш соковитий, простий у виконанні, що не вимагає багато часу на приготування. Що ще треба зайнятій мамі двох чарівних малюків! Оленька - lelikloves, приймай віртуальний поки що подарунок на день народження! Щастя тобі, здоров'я, радості...
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
2/3 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Крупа манна
1 стак.
-
Розпушувач тіста
1,5 ч. л.
-
Кефір
2/3 стак.
-
Олія
1/2 стак.
-
Яблуко
2 шт
-
Цукрова пудра
Cooking
Яйца взбить с сахаром.
Продолжая взбивать добавить кефир, растительное масло.
Смешать манку с мукой и разрыхлителем.
Ввести мучную в яично-масляную смесь. Перемешать. Яблоки натереть на тёрке для корейской моркови. Добавить в тесто.
Перемешать. Тесто вылить в подготовленную форму и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 190С примерно 30 минут (до сухой зубочистки). Кекс охладить минут десять в форме, затем - на решётке. Охлаждённый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.