Description
Надійшов наказ від батьків «по можливості звільнити морозилку для ягід та грибів»… А там моя улюблена баранинка, та ще й на кісточці))) Приїжджає тато з дачі, та під пахвою цебро полуниці везе… А що з цього вийшло – дивіться… Я в захваті!
Ingredients
-
Бараніна
6 шт
-
Полуниця
6 шт
-
Спеції
-
Оцет
1 ч. л.
-
Картопля
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Квасоля
2 горст.
-
Оливкова олія
-
Цибуля зелена
Cooking
Вот что нам понадобится из основных продуктов
А вот та самая клубничка, заботливо выращенная моей мамулей
6 крупных клубничек измельчить в блендере, добавив соль перец и специи, чайную ложку яблочного уксуса
Баранинку очищаем от лишних жил и пленок, нам нужны довольно крупные куски… Держим в клубничном маринаде 2 часа…
Картофель и морковь нарезаем как нравится, заливаем водой на время маринования мяса. Фасоль разморозить…
Перед укладкой на противень воду с овощей слить и в глубокой чаше перемешать овощи, специи и столовую ложку оливкового масла….
Теперь займемся мясом… Выкладываем его на заранее застеленную фольгой и пергаментом форму. Ставим на противень, застеленный так же… Выкладываем на противень овощи и оставшимся маслом сбрызнем мясо…
Запекаем в заранее разогретой до 180 град. духовке, на обычном режиме 1 час…
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.