Шоколадний пиріг з вишнею та мигдалем

Description

Чудова, нескладна випічка з молочним шоколадом, вишнею та мигдалем. Пиріг виходить насиченим з яскравим та багатим смаком. Частуйтесь!

Ingredients

Яйце куряче

2 шт
Цукор коричневий

200 г
Борошно пшеничне

1,5 стак.
Йогурт

150 мл
Масло вершкове

150 г
Шоколад молочний

90 г
Розпушувач тіста

18 г
Вишня

1 стак.
Мигдаль

4 ст. л.

Cooking

Яйца взбить с сахаром в пышную пену.

Масло и шоколад растопить на медленном огне и остудить до комнатной температуры. Миндаль промолоть в блендере не очень мелко и добавить к тесту вместе с йогуртом. Перемешать.

Влить растопленный шоколад с маслом и взбить пару секунд. Всыпать разрыхлитель и муку, взбить до однородного состояния.

Добавить вишню к тесту и перемешать тщательно лопаткой ( предварительно не размораживать и ни в чем не обваливать). Тесто выложить в форму и отправить в духовку при 180 гр на минут 50, ориентируйтесь на сухую шпажку. Дать пирогу остыть и украсить на свое усмотрение. Я воспользовалась готовой карамельной глазурью.

Comments and reviews