Description
Кілька разів купувала готовий паштет із тофу "іспанською". Тепер вирішила приготувати вдома. Тим більше що можна поекспериментувати зі смаками. Результат сподобався.
Ingredients
-
Тофу
200 г
-
Помідор
3 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Олія соняшникова
1.5 ч. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Олія лляна
1 ст. л.
-
Зелень
0.5 пуч.
-
Суміш спецій
2 ч. л.
-
Суміш перців
1 ч. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Сіль
Cooking
В готовом паштете была смесь сушеных томатов и болгарского перца. Я использовала свежие овощи, поэтому их запекла в мультиварке, в режиме духовка. Для этого помидоры помыла, нарезала на дольки и очистила от семян и сока (использовала их потом в суп:)). Перец тоже порезала на дольки. Добавила зубчик чеснока - но это на любителя.
Чашу мультиварки смазала подсолнечным маслом, выложила смесь овощей, немного посолила и добавила смесь прованских трав и сухой базилик. Включила режим духовки на 25 мин. Переодически помешивала.
Овощи готовы. Добавила к ним зелень, тофу и отправила их в блендер.
Добавила масло оливковое и льняное, соевый соус, смесь перцев. Блендер порубил всё в мягкую массу,
Которая уместилась в две баночки по 0.25 л.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.