Description
Дуже смачне м'ясо, що підходить на святковий стіл.
Ingredients
-
Свинина
1 кг
-
Гірчиця
50 г
-
Оцет
3 ст. л.
-
Спеції
Cooking
Возьмите мясо (лучше на кости), промойте, обсушите. В кастрюлю налейте 500 мл воды и поставьте на огонь. Добавьте соль, уксус, перец чили (целый), перец черный горошком и сельдерей,розмарин и пусть закипит. Остудите и положите туда мясо и оставьте в холодильнике на ночь.
Затем смешайте горчицу(желательно с зернами) с черным и белым молотым перцем и солью, обмажьте этим мясо, заверните в фольгу и поставьте в духовку на 90 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.