Description
Це щось неймовірне!! Ось сказали б мені років так..5 тому що я буду готувати пиріг з квасолі, ні за що би не повірила!! Ну для мене це справді нереально непоєднуване... Але... я все ж таки не змогла подолати свою цікавість і приготувала його.. ииии... та... та да дам... це те що то!! Неймовірно смачне, дуже шоколадне і ніколи в житті не скажеш що в цьому брауні немає ні грама борошна, яйця... а що його основа проста відварена червона квасоля... Цей брауні зовсім пісний, я додала в нього шматочки шоколаду і рубаний мигдаль, дуже добре вийшло! І ці брауні мають одне правило: спочатку пригощайте, а потім кажіть, з чого вони зроблені і дивіться на реакцію)))
Ingredients
-
Квасоля
1 стак.
-
Олія соняшникова
100 мл
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Цукор коричневий
100 г
-
Пластівці вівсяні
50 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Шоколад темний
50 г
-
Мигдаль
50 г
-
Сіль
1 щепот.
Cooking
Для брауни я использовала красную пеструю фасоль от Мистраль. Я ее предварительно замочила холодной водой на ночь.
Набухшую фасоль, промыть и варить до готовности.
Переложить в чашу блендера (250 гр отварной фасоли) и измельчить вместе с растительным маслом.
Должна получиться вот такая белая масса.
К фасоли добавить хлопья. Я использовала многозерновые от Мистраль, перемешать.
Добавит сахар демерара Мистраль.
Добавить какао порошок и разрыхлитель. Также я добавила щепотку перец лонг яванский для аромата (это не обязательно).
Миндаль и шоколад порубить, добавить к основной массе и перемешать.
Выложить массу в форму, разровнять и выпекать 20 мин при 190 гр.
Готовый брауни немного остудить, нарезать на квадратики и присыпать по желанию сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.